miércoles, 28 de diciembre de 2011

LOCURA APETECIDA

No me preguntes por qué
te quiero sin conocerte,
porque no es razón quererte,
es locura, ya lo sé.
Si desde que te encontré,
la pasión fue mi bandera,
y le guió la ceguera
el paso a mi corazón,
no le busques la razón
y déjame que te quiera.

Ni tengo de ti salida
ni yo pretendo salir.
Vivir este sinvivir
es lo que alienta mi vida.
Ay, locura apetecida,
que al ver en su misma cara
la punta que se prepara
para herirla, satisfecha,
va y le coloca la flecha
al arco que la dispara.

(Antonio G. Barbeíto)

miércoles, 21 de diciembre de 2011

ANTE TODO, UN HOMBRE; PERO, SOBRE TODO, MACARENO

Unas palabras que más de uno se debería aplicar para sí. Para los que se apuntan a batallas ganadas, para los que no ven más allá del sobresaliente y no luchan por convertir el suficiente, en Matricula de Honor. No todo vale, pero las cosas que salen del corazón llegan dentro de cualquier corazón que sepa apreciarlo.

Personalidad. Personalidad. Personalidad.

"Yo soy el más flojo de España. Y este -por el Señor de la Sentencia- es el único que me hace andar más de 12 horas, y de espaldas."


Fotomontaje: J.C. Fdez. Criado y A. Peña

UN RESPETO, SEÑORES, QUE HABLAMOS DE UN CLÁSICO


sábado, 17 de diciembre de 2011

jueves, 15 de diciembre de 2011

HÉROES DEL SILENCIO

No puedo dejar de poner aquí, en mi blog, en el que se muestran mis pasiones en formas de alamares, un artículo sobre una de mis devociones más laureadas, el buen yantar. El artículo lo firma Euleon, y fue publicado en la sevillana edición del diario ABC, el pasado 8 de Octubre del año 2011 de Nuestro Señor. Se habla, en el citado espacio en la prensa, de una de mis tabernas preferidas de la mítica y mágica Hispalis, la Bodega Mateo Ruiz, más conocida entre los mortales sevillanos (o no) por "La Taberna del Múo". Artículo bien hilado, con la polémica suscitada por las declaraciones de Artur Mas (por aquel entonces era vox populi) que estaban en boca de toda España, y de manera especial en la de los catalanes y andaluces, en esa guerra de lenguas y dialectos. Cosa que Mateo Ruiz no llegará nunca a entender, y con un gesto (el de bajar la palanca del serpentín de la mejor cerveza del mundo) nos alegrará el día. Todo ello lo cuenta de manera magistral Euleón en el siguiente artículo:

"El presidente Mas, turbado por la polémica sobre su burla del acento infantil sevillano, ha pedido perdón. El que tiene boca se equivoca y algunos tienen más boca que un rape con asma. Cono lo bien que se está callado y lo bien que se hacen las cosas en silencio, como en casa de Mateo Ruiz. Bodega Mateo lleva abierta desde 1918, entonces era un despacho de vinos de Valdepeñas a granel pero a partir de 1983, Mateo, hijo del fundador, la quedó en una coqueta tasquita dando a la calle Palacios Malaver, muy cerca del mercado y del Omnium Sanctorum (Oñosantoro en sevillano para mosqueo del Honorable).

La casta de Mateo Ruiz –mujer e hijos- forman una hermosa cofradía silente donde no se oye, pero se escucha con la mirada y no se habla, pero todo el mundo comprende. Tras su mostrador de caoba se ofrece una de las cartas de tapas mejor rematadas de Sevilla: gamba cocida en el acto, las ancas corteganenses de bellota de Lazo, el queso en aceite o la mojama de Barbate, todo de primera, sin tranfulla o engaño para que lo entienda el catalán.

Mas, si algo le ha dado fama a nuestro tabernero es el bacalao de Islandia. Si bueno está en aceite con unas almendras, pruébenlo frito en taquitos. Es harina de otro costal. Mateo prepara in situ un rebozado de técnica secreta y lo fríe allí mismo con aceite de oliva virgen extra de Núñez de Prado dándole punto cabal para que el pez noruego no pierda su jugosa babilla. <> allí mismo o inmolarse que diría don Artur…

En la paz de este templo callado, casi submarino, no valen las voces. El interesado se hace entender con gestos, como de bajar la palanca del tirador para pedir una caña de Cruzcampo o dibujando palabras de labios, requerir un pepito de gambas, de morcilla o morcón: unas gambas al ajillo o un espléndido pulpo a lo Mateo. El tabernero, con sus ojillos sagaces y expertos, lo coge todo al vuelo. Curiosamente, la clientela habla bajito quizás subyugada por el ambiente recogido y por la calidad de las cosas hechas con concentración, parsimonia y puntillosidad de relojero.

Detalles como la concha de chochitos de Paradas, de cortesía o el mosto siempre guardado en bota. Resulta inevitable pedir un Valdepeñas, er tintito por excelencia o un oloroso de barril. La decoración con fotos de otras épocas, quizás mejores, aún recuerda su pasado de trasiego de barricas y aroma agrio de vinazo derramado.

Otro de los estandartes de su cocina es la ensaladilla de gambas. Hecha con papas, gambas, mayonesa y pare usté de de contar. De reclinatorio para los pejigueras de esta tapa o sus entusiastas seguidores para que me entienda don Arturo…

Y yo me callo diciendo que Bodega Mateo es un bar donde sobran las palabras.

euleon@abcsevilla.es"

miércoles, 14 de diciembre de 2011

LO DE FANDIÑO...

...no es de ahora. No es una moda pasajera. Es la perseverancia del toreo bueno al cabo de los años, añadida a la pizquina de suerte en los sorteos. La foto es de la feria de la Virgen del Prado 2007 en Ciudad Real, en la que entró sustituyendo a norecuerdoquiénahoramismo.


martes, 13 de diciembre de 2011

YO NO LE TEMO AL CASTIGO...




Yo no le temo al castigo, y en medio la calle nueva
me paro y charlo contigo pa que la gente me vea.
Y si me ven delirando, yo no le temo al castigo.
Y en medio la calle nueva, contigo sigo charlando.

Tú me gustas porque tienes alas como yo, vencidas y arrugadas
como los tambores del castigo eterno de todos nosotros.
Y te quiero por tu forma de pisar la calle, compañera mía,
que hasta las aceras se van a creer que siempre estas bailando.

Y te quiero porque se que tanto que te quiero,
sólo se puede querer cuando se quiere tanto.

Y no te he confundio con un cielo perdío,
con una noche larga, divina y amarga de las borracheras.
Y no me he equivocao, de haberme equivocao
esta amargura mía, golfa, arrepentía, mala y carcelera.

Y no te he confundío con ninguna mujer,
porque a las mujeres mías no las he querío,
y como yo te he querío,
no he querío nunca querer.

Los Ángeles Caídos (2002)
Letra de Juan Carlos Aragón



viernes, 9 de diciembre de 2011

"No me sentía con fuerzas de aguantarte la mirada. Ese dulce tiroteo de tus ojos."


lunes, 5 de diciembre de 2011

"Sigo abrigando una tortuosa senda de sentires que me lleva, inevitablemente, ante ti. Y ante ti estoy."

lunes, 28 de noviembre de 2011

EL POEMA DE LOS VERSOS PROFUNDOS E INTERMINABLES

Déjame que te escriba los versos más bellos esta noche. Deja que te lleve conmigo al paraíso. Déjame que sueñe contigo. Deja que mi entraña se entreabra. Déjame que te sienta cerca como el aleteo de un mosquito en las pegajosas noche de verano. Déjame que te quiera. Pero no me dejes nunca.

Enséñame latín. Enséñame el brillo de tus ojos cuando me hablas de lo que te gusta. Enséñame la profundidad de tu herida. Enséñame como cicatriza. Enséñame como será nuestro futuro, y como disfrutamos del presente. Enséñame tantas cosas, porque tengo ganas de aprender, y no hay mejor manera que a tu lado. Sobre todas las cosas, enséñame como te gusta que te quiera, y como me quieres. Pero no me dejes nunca.

Del poema, los más dulces versos. Del plato, la más sabrosa cucharada. Del perfume, la última gota que resbala en el pañuelo que rodea mi cuello. Del masaje, la última caricia. Del amanecer, el primer rayo sobre el pajaro volantón que dibuja la aurora con el vaivén de sus alas. Esa eres tú. El futuro. Mi presente. Mi vida. Mi afición. Mi pasión. Mi poema.

Deja que te escriba los versos más profundos esta noche, para forjar nuestro poema para el resto de nuestros días. Cuando amanezca y veas la aurora, contigo estará mi alma. Y la tuya junto a mi. Nuestro poema es tan bonito que no acaba aquí, esta noche, perdurará escrito con tinta indeleble en los callejones de la memoria. Tu poema es mi vida, y rima con la tuya. Deja que te escriba los versos más dulces esta noche, para que los paladeemos durante todo nuestro camino. Déjame que te quiera. Pero no me dejes nunca.


EL ÚLTIMO ROMÁNTICO






lunes, 21 de noviembre de 2011

CUANDO EMPIEZA TODO...

..., cuando todo despierta. Cuando se empieza a palpitar más fuerte. Cuando tardan más en caerse las hojas del calendario. Cuando soñamos lo vivido, pero deseamos vivir lo soñado. ¿Cuándo, cuándo, cuándo?

Este año, más que nunca, Carpe Diem.

Fotografía: José Javier Comas

jueves, 17 de noviembre de 2011

viernes, 14 de octubre de 2011

sábado, 8 de octubre de 2011

jueves, 6 de octubre de 2011

LA VISIÓN DE LOS COLEGAS (Por Rosa García)


Cuando esta mañana me he enterado de la muerte de Steve Jobs he sentido una profunda tristeza. Uno de mis primeros pensamientos -como he publicado en Twitter- ha sido que los que aman la innovación y trabajan cada día para mejorar el mundo ya lloramos su ausencia. Nos deja alguien que se enamoró de la tecnología y puso toda su pasión para construir una historia que hoy ya le ha convertido en una leyenda. Jobs era un innovador: pensaba más allá de lo que únicamente es posible hacer hoy en día y tenía la determinación y la capacidad de convertir las ideas nuevas en realidad.

Nos ha mostrado que la inversión en I+D+i es la mejor forma de responder a las necesidades de los clientes. No fue el que inventó el PC, ni el teléfono, ni la música MP3, pero cada día se levantaba buscando hacer productos más atractivos para sus clientes. Para Jobs importaba el color, el sonido de las teclas -que los técnicos odian, pero al resto le encantan- o la textura de los equipos, entre otras características. Jobs no buscaba clientes, sino fieles seguidores.

No invertía en marketing porque la promoción ya la hacían sus fans. En sus presentaciones no hablaba de componentes técnicos, sino de sensaciones. Y ahí no había quien le ganase. Cuando eres capaz de conectar con el corazón y los sentimientos de tus clientes, los beneficios económicos vienen solos, como demuestra la evolución de la compañía.

En 25 años, ha pasado de un ser una empresa de dos personas en un garaje, a una multinacional con un valor en bolsa cercano a los 350.000 millones de dólares y 46.00 empleados. Me gustaría subrayar también su capacidad emprendedora. Desde un garaje -que ya se ha convertido en un lugar mítico para los emprendedores- siempre fue fiel a sí mismo y quiso vivir su propia vida.

Ese fue uno de sus lemas y quizá una de las claves que le permitieron hacer frente a los problemas a los que se enfrentó. El número de emprendedores dice mucho de la salud económica de un país y, entre todos debemos sentar las bases necesarias para saber asumir los fallos y alentar los proyectos exitosos. Espero que la memoria de Steve, ahora que ya no está con nosotros, nos ayude a despertar las ganas de innovar y fomentar los espíritus emprendedores. Sólo así podremos encontrar entre nosotros al futuro Steve Jobs.

Por Rosa García, consejera delegada de Siemens y ex directora de Microsoft España.


lunes, 26 de septiembre de 2011

SIEMPRE Y HASTA AQUÍ

Siempre hay un momento en la vida en el que tienes que decir "Hasta aquí". Y hasta aquí hemos llegado. No vale mirar atrás, porque si lo hago, está claro que no me paro aquí. Seguiría, como ayer, pensando en el sexo de los ángeles y en el porqué de los desmanes de individuos sin alma. No tengo yo ese mal dentro de mí. Cansado ya de oir que la gente va a su bola, y hay gente muy mala que, para buscar su bien, tienen que pisotear a un amigo (que lo era). No soy capaz de concebir tanta maldad en alguien, ni compañeros de trabajo, ni amigos de la infancia, ni amigos de distintos ambientes. Quizá no conciba esto porque me creo que los conozco lo suficiente como para poder poner la mano en el fuego, y a lo peor, me acabó quemando.

Siempre defendí la integridad, la lealtad, la buena fé, creo que son pilares de la amistad. Sin estas tres sinceras cualidades una amistad puede llegar a convertirse en un matrimonio de conveniencia. ¿Por qué un compañero te iba a intentar pisotear para el intentar asegurar su puesto de trabajo? Tengo la teoría particular de que el poderoso caballero don dinero es el causante de casi todos los males. Para mostrar las grandes cualidades que se pueden poseer no hay que soterrar las de los rivales que, en el caso del trabajo, casi siempre son amigos. Podemos llegar a la conclusión de que nuestra sociedad está falta de valores, si no los ha perdido en su totalidad. Hoy en día importa más un RT, que un guiño de complicidad chateando (acto de tomar chatos de vino) en un bar.

Siempre defenderé los pilares de una buena amistad. Siempre seré así, no pretendas que cambie. Soy un desprendío, antes vosotros que yo. Prefiero vuestra felicidad a la mía. Me hace feliz que seáis felices. Quizá le haga un guiño a la soledad durante este tiempo, y seguramente ella, me devuelva más cariño del que vosotros habéis querido brindarme estos últimos meses. Será ella, soledad, la testigo de mis castigos y glorias. Enfríar mis viscerales reacciones, mis apasionadas palabras, mis francas contestaciones, puede que me venga bien.

Comenzaré una austera época de restricción y recogimiento. Me buscaré y seguro que no me encuentro, como no me he encontrado en los años de vida que llevo. Me declaro un ser bastante complejo, casi más que una mujer. Peculiar cuanto menos, difícil de llevar. Aunque, cuando encajo con alguien, ese alguien es para toda la vida, o eso creía hasta aquí. Puede que estos meses disipen mis dudas para bien o para mal (Villanueva Tra Ka Trá). Lo que está claro es que, dejando aparte resultados, es algo que necesito ahora mismo. Ya que no me puedo apoyar en nadie, como yo deseo hacerlo, sera la tediosa aunque complaciente soledad la que se resguarde en mí.

Hay muchas razones por las que puede que mi felicidad haya quedado mustía. La más notable es que este año me han robado el mes de abril. Mi pasión más enfermiza está incompleta. He sufrido sin sufrir, y he resucitado sin resucitar, es algo raro. Ausente de los días de felicidad que permitan desconectar y compartir risas con los tuyos. Y es que, la felicidad, si no es compartida, no es feliz. Me he prometido que el año que viene no me puede faltar ese viaje.

Hoy, una parte de mi corazón está marchita. El agua cristalina que corre por mis mejillas es el mejor antídoto para que, la parte para compartir de mi corazón no se necrose. Mientras tanto me buscaré, no me encontraré, pero hallaré la paz interior que anhelo. Hoy, comienza una nueva vida... por, espero, no mucho tiempo.

JUST DO IT.

ÉL NOS TRAE LA ESPERANZA...

...mi amigo Ale. Ayuda de Mozo de Espadas. Como ustedes bien saben, el ayuda es el primero en entrar en la plaza, junto con los picadores. Él es el primero en preparar los triunfos. Desde por la mañana limpiando capotes y muletas, hasta después de la corrida al meter los trastos y equipaje en la furgoneta de la cuadrilla. ¡Qué suerte tienes Ale! Porque siempre entras en la plaza con las musas (que van en el búcaro) en una mano, y los sueños (que van en el esportón en el que viene bordado el nombre más grande de la historia del toreo barroco) en la otra.

Morantismo puro y duro. Arte en vena. La Puebla del Río en el DNI. Grandeza en pequeños detalles. Dichoso aquel que cree sin haber visto. 



miércoles, 21 de septiembre de 2011

"EL JULI" O DON JULIÁN

Dos versiones de un mismo torero, una sola de una gran persona. Cuando Julián López está poderoso, con mucha cabeza, con ligazón, profundidad, enjundia, e incluso alguna vez, pellizco, lo podremos llamar Don Julián. Hay veces, no vamos a entrar a valorar si más o menos, que no está ni mucho menos como hemos citado, si no todo lo contrario. Medroso, sin ajuste algundo, tirando líneas, descargando la suerte y vaciando la embestida, estas veces lo podremos llamar "El Juli".

Tengo la teoría personal de que Julián, seguirá la senda del gran torero colombiano César Rincón con su regular irregularidad. Me explico. Se da la extraña circunstancia de que Julián da la cara en cada una de las plazas en las que se acartela, pero hay diversas maneras de dar la cara, la diferencia está en la actitud, pues la aptitud de Julián es de las mejores del escalafón. La actitud en las plazas de primera es innegable, otra cosa es la suerte que tenga con sus enemigos, aunque, cada vez le valen más toros. De las plazas de segunda, es indudable que en las de más renombre, como pudieran ser Albacete ó El Puerto de Sta. María, con dos toros muy distintos, le motivan más que otras más perdidas y dejadas de la mano de Dios (ó de los taurinos). Y en las plazas de tercera, ¡ay, las plazas de tecera!, el ajuste y la exposición es mínimo, y si lo hay es nímio. La conclusión es fácil de averiguar. La regularidad de Julián depende de la categoría de la plaza, y sobre todo, de la exigencia del enemigo. No obstante si el toro le exige en una plaza de primera, Julián arrea, como ya hemos visto multitud de veces. Las imágenes que nos ilustran son de la goyesca del III Centenario de la Feria de Albacete, en la que toreó con mucho empaque y mucho poder, realmente bien. La regular irregularidad. Otra cosa es el consabido "julipié".